Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe - Double Magnum 3L, 2022 Connetable Talbot och samma gäller för kalv

och samma gäller för kalv med smörig sky

I Roussillon skulle man också kunna tänka sig katalanskt inspirerad mat

där vinets mörka frukt och fasta tanniner får stöd av köttets djup

Det här är en plats som ger naturlig dränering och bidrar till vinets strama ryggrad och friska

ett område där många producenter söker mer precision än förr

Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe - Double Magnum 3L, 2022 Connetable Talbot och samma gäller för kalvCos d'Estournel 2022 Cabernet Sauvignon frn Saint Estphe r en djup, elegant Bordeaux med mrk frukt, grafit och klassisk struktur. Om vinet I Saint Estphe, dr Cos dEstournel har sina vingrdar, ger den grusiga och leriga jorden viner med bde kraft och tydlig ryggrad. Cabernet Sauvignon str ofta i centrum hr, med Merlot som rundar av och Cabernet Franc som bidrar med aromatisk precision. 2022 rs vin fljer den klassiska Bordeaux logiken, men med den